L’associazione ristoratori Lubrensi è stata fondata da un gruppo di storici imprenditori di Massa Lubrense, da antiche Osterie a rinomati stellati. L’Associazione oggi vanta circa 60 iscritti tra locali Stellati, Bib Gourmand, Chiocciole Slow Food, Locali storici dItalia, Trattorie, Pub ed Enoteche , i quali da decenni rendono unica l’accoglienza e l’ospitalità a Massa Lubrense. L’obiettivo principale e’ promuovere il proprio territorio, i borghi massesi e le esperienze culinarie che li contraddistinguono. Tant’è che per la loro immagine, per il logo dell’Associazione, è stato scelto il Vervece stilizzato, isolotto situato davanti al porto di Marina della Lobra, dove a settembre ha luogo una cerimonia con Messa a cui assistono centinaia di imbarcazioni locali e non, con deposizione di corone di fiori sulla statua della Madonna collocata sul fondale a circa 11 m di profondità, nei pressi dello scoglio, in memoria di quanti sono stati portati via dal mare.
Un esplicito richiamo dunque ad un luogo identificativo del territorio massese, in cui si riconosce l’intera popolazione. Le attività dell’associazione sono realmente tante, dal settore formativo all’organizzazione di eventi ai progetti di promozione territoriale con partnership universitarie e/o istituzionali.

Gli strumenti messi in campo saranno tanti: formazione, eventi, partecipazione a fiere e kermesse all’estero, nuove sinergie con associazioni del territorio di ogni forma e categoria, meeting e workshop.